rosé brutrare et intense

l'avis du sommelier

Il accompagnera à ravir un dessert au chocolat, noir de préférence, ou plus original, un fromage de caractère.

Un des rares champagne rosé de macération. Le caviste a pris le parti d'une jolie robe rubis intense aux reflets pourpre, gage d'une cuvée de caractère.
Un nez intense de fruits rouges, cerise, fraise, framboise domine de subtiles flagrances de cuir et de cire d'abeille.
La bouche est ronde et moelleuse du début jusqu'au final. On y retrouve les mêmes sensations fruitées qu'au nez.