La présence de sucre volontairement à faible dose n'altère en rien le caractère de ce champagne. Comme son cousin le brut, le nez évoque à son tour les parfums de fruits rouges et de confiture de fraises pour finir sur une touche fraîche mêlée de fleurs blanches, d'acacia, d'iris et de miel.
L'attaque en bouche reste souple et veloutée, pour finir sur une note de fraîcheur au léger accent de caramel.